La història culinària de París no és menys fascinant que la descrita als llibres de text, i n’estareu convençuts. Va ser aquí on va néixer la crema de mantega associada a l'assassinat, la reina francesa presumptament va sorprendre els camperols amb el consell de menjar coques en lloc de pa i les històries de les postres inventades a la capital són dignes d'adaptar-les. No només mirareu darrere dels taulells de les millors pastisseries del barri del Marais i tastareu el que es va servir a la taula reial, sinó que també provareu el dolç "art de vivre", l'art de viure com un parisenc. Excursió individual per 1-6 persones Durada 3 hores Nens admesos amb nens Com va A peu 229 € per excursió Preu per 1-6 persones, independentment del nombre de participants
El que t'espera
Recepta i sabor de postres famosos Deliciosos eclairs, macarons, milphea i altres dolços contemplen els transeünts dels aparadors escumosos de les pastisseries parisenques, però, què hi ha d’especial? Com van sorgir i per què és tan difícil de "replicar" el seu gust fora de França? Aprendràs com van néixer les postres més famoses, per exemple, què relaciona un assassinat brutal i la crema Chantilly, quins plats van acabar al sopar real i com es milloren les receptes clàssiques. I, per descomptat, provareu pastes tradicionals franceses i innovadores delícies modernes, perquè París sempre ha estat el vaixell insígnia de l’art de la confiteria mundial
Entorn parisenc i subtileses de l'art de viure Visitarà famoses botigues de llaminadures, però també es trobarà en llocs més inesperats. Us trobareu al lloc on es guarden els arxius nacionals i la taula sobre la qual va morir Robespierre encara està en peu. Feu un cop d'ull al Museu d'Arts Decoratives, on coneixereu els matisos de servir i les preferències dels monarques francesos quant a les begudes. Parlem de porcellana antiga i no només, de tot el que reflecteix el mateix art de vivre de la vida quotidiana. I al final del recorregut, us espera una tassa de te amb un ingredient secret a l’edifici de la fàbrica de te. Només amb compte, després d'una festa de te així, hi ha el risc que sigui difícil tornar al te habitual.
Dades organitzatives
- Jo o un altre guia del nostre equip conduirem el recorregut.
- Les degustacions es paguen de manera addicional: uns 10-15 euros per persona.
Lloc
El punt de trobada és d’acord amb el guia, podeu parlar-ne en demanar l’excursió.
