Barcelona és famosa a tot el món no només per la seva impressionant arquitectura gaudiniana, sinó també per la seva increïble cuina catalana. En poques hores, podeu fer un petit curs de cuina d’un xef local: coneixeu la cuina mediterrània i apreneu-ne els secrets, tasteu aperitius catalans i prepareu un deliciós dinar amb paella espanyola real. Serà interessant i saborós per a tothom! Excursió individual per 1-10 persones Durada 4 hores Nens possibles amb nens Com va A peu des de 240 € per 1-2 persones o 120 € per persona si sou més
El que t'espera
- Visita al mercat local "Boqueria" en companyia d'un cuiner i guia-traductor català … Coneixeràs la història del mercat i aprendràs a triar els productes tradicionals espanyols adequats: oli d’oliva, olives, jamó, tomàquets, formatge manxec, xoriço picant i vinagre balsàmic. Comprendreu què determina les especificitats del gust de cada producte, la seva història i els matisos de preparació.
- A la nostra acollidora cuina, al cor de Barcelona, tastareu tapes tradicionals de diferents regions d’Espanya: gambes amb salsa d’alls, formatge manxec, embotits ibèrics, peix andalús, anxoves cantàbriques i molt més. El xef explicarà la història de cada aperitiu i compartirà els secrets de la cuina. Les tapes s’acompanyaran de vi i cava català.
- Després de tastar els aperitius, comencem a preparar un dinar català! Encès classe magistral del xef aprendràs a cuinar paella de marisc, truita espanyola i postres tradicionals catalans: crema catalana.
- En rebrà diversos consells valuosos per a la taula i tingueu un dinar abundant de les vostres pròpies obres mestres culinàries amb vins i cava especialment seleccionats. Les receptes de tots els plats preparats se us enviaran per correu després de la classe magistral.
La classe magistral del xef es realitza en format obert, cosa que significa que el nombre de participants pot variar d’1 a 10 persones. T’oferirà l’oportunitat de conèixer gent nova i interessant i compartir la teva passió per la cuina!
Tots els aliments, menjars i begudes estan inclosos en el preu de la visita.
Lloc
El punt de trobada és d’acord amb el guia, podeu parlar-ne en demanar l’excursió.
